Q.tà 101
10,00 €
Piastrella maiolicata di grandi dimensioni di nostra produzione.
Maiolicata su biscotto originale antico, ossido d'alluminio e manganese.
Riproduce l' Osteria Bolognese "LI DVE GAMBARI" sita nella Piazzola del Carbone a Bologna.
Probabilmente, se si escludono le insegne greche e romane è la più antica insegna d'osteria conosciuta.
A quale gambero si riferiva l'Oste che circa cinquecento anni fa pubblicizava i suoi "Buoni Gambari" nella piazzola del carbone a Bologna ?
Si tratta dell'ormai raro Austropotamobius pallipes italicus (il Gambero dai piedi bianchi), il gambero di fiume italico.
Un tempo assai comune in Italia, il gambero di fiume si è molto rarefatto negli ultimi quarant’anni a causa dell’inquinamento, e principalmente di quello dovuto ai pesticidi, e della distruzione dell’habitat in cui vive, fino a divenire realmente raro.
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